Burgonyafánk - Lépésről Lépésre Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Burgonyafánk - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Burgonyafánk - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: Burgonyafánk - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: Burgonyafánk videó recept 2023, Február
Anonim

Főzés leírása:

Gyerekként a fánk volt a legkedveltebb csemege, itt az ideje megtanulni, hogyan kell saját maga főzni. Sőt, a recept egyszerű, és mind a család, mind a barátok örülni fognak a csemegének.

Cél: Délutáni uzsonnára

Fő összetevő: Zöldség / burgonya / liszt

Tál: sütés / fánk

Konyha földrajz: olasz / európai

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 500 gramm
  • Burgonya - 500 gramm
  • Tojás - 2 db
  • Száraz élesztő - 14 gramm
  • Cukor - 100 gramm
  • Vaj - 50 gramm
  • Narancssárga - 1 darab
  • Napraforgóolaj - ízlés szerint (mély zsírokhoz)

Adagok: 6

Hogyan készítsünk burgonyafánkot

Burgonyafánk - 1. fotó lépés
Burgonyafánk - 1. fotó lépés

1. Forraljuk fel a burgonyát, finomra reszeljük és hagyjuk kihűlni.

Burgonyafánk - 2. fotó lépés
Burgonyafánk - 2. fotó lépés

2. Adjunk hozzá tojást, cukrot, száraz élesztőt a burgonyapüréhez, és fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet.

Burgonyafánk - 3. fotó lépés
Burgonyafánk - 3. fotó lépés

3. Adja hozzá az előzőleg megolvadt és kissé kihűlt vajat. Kezdje el gyúrni a tésztát.

Burgonyafánk - 4. fotó lépés
Burgonyafánk - 4. fotó lépés

4. Adjunk hozzá narancshéjat és narancslét.

Burgonyafánk - 5. fotó lépés
Burgonyafánk - 5. fotó lépés

5. A tésztát simára gyúrjuk. Apró darabok szétválasztásával tekerje fel a zászlót, és összekapcsolva a végeiket "bageleket" készítsen.

Burgonyafánk - 6. fotó lépés
Burgonyafánk - 6. fotó lépés

6. Hagyja az üres anyagokat meleg helyen a konyhában 1 órán át, amíg meg nem duplázódnak.

Burgonyafánk - 7. fotó lépés
Burgonyafánk - 7. fotó lépés

7. Mélyen sütjük a fánkokat.

Burgonyafánk - 8. fotó lépés
Burgonyafánk - 8. fotó lépés

8. Tegye a kész fánkokat papírtörlőre, majd forgassa őket még forrón granulált cukorban és tálalja. Jó étvágyat!

A téma által népszerű