Szokatlan Burgonyapüré - Lépésről Lépésre Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Szokatlan Burgonyapüré - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Szokatlan Burgonyapüré - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: Szokatlan Burgonyapüré - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: Burgonyapüré ( krumplipüré ) 2023, Február
Anonim

Főzés leírása:

Csak egy kis fantázia, és szokatlan, ízletes ételeket kap ismerős termékekből. Gondolod, hogy a kék krumplipüré vegyi festékekkel készül? De nem, minden sokkal egyszerűbb és természetesebb. Ha szeretné, különböző színekben készítheti el. Ez egy nagyszerű ötlet a gyerekek figyelmének felkeltésére és természetesen egy ünnepi asztal díszítésére!

Időpont egyeztetés: Ebédre / Vacsorára / Gyerekeknek / Ebédre / Vacsorára / Ünnepi asztalra

Fő összetevő: Zöldség / burgonya

Tál: Köret / Püré

A konyha földrajza: orosz konyha

Hozzávalók:

  • Burgonya - 0,6 kilogramm
  • Vörös káposzta - 120 gramm
  • Tej - 1 pohár
  • Só ízlés szerint
  • Vaj - 50 gramm
  • Szóda - ízlés szerint (kés hegyén)

Adagok: 4

Hogyan készítsünk díszes burgonyapürét

Szokatlan burgonyapüré - 1. fotó lépés
Szokatlan burgonyapüré - 1. fotó lépés

1. Mossa meg a burgonyát, ne hámozza meg. Tegye a burgonyát egy fazékba hideg vízzel, és tegye a tűzre, forralja fel a burgonyát, amíg megpuhul.

Szokatlan burgonyapüré - 2. fotó lépés
Szokatlan burgonyapüré - 2. fotó lépés

2. Vágja le a vörös káposzta leveleket és aprítsa fel őket. Öntsön tejet egy fazékba, adjon hozzá sót és tegye a tűzre, azonnal tegye az apróra vágott káposztát, és mindent forraljon fel.

Szokatlan burgonyapüré - 3. fotó lépés
Szokatlan burgonyapüré - 3. fotó lépés

3. Forralás után csökkentse a hőt, és kb. 20-30 percig párolja, alkalmanként megkeverve egy spatulával.

Szokatlan krumplipüré - 4. fotó lépés
Szokatlan krumplipüré - 4. fotó lépés

4. Adjon hozzá szódabikarbónát és vajat, keverje addig, amíg a vaj teljesen fel nem oldódik.

Szokatlan burgonyapüré - 5. lépés
Szokatlan burgonyapüré - 5. lépés

5. Hűtsük le a főtt burgonyát és hámozzuk meg, aprítsuk fel burgonyapürébe.

Szokatlan krumplipüré - 6. lépés
Szokatlan krumplipüré - 6. lépés

6. Kombinálja a tejben lévő káposztát a burgonyapürével, amíg kellemes kék szín nem keletkezik. Szűrhetjük a káposztakeveréket úgy, hogy ne maradjon káposzta, vagy így is hagyhatjuk.

Szokatlan burgonyapüré - 7. lépés
Szokatlan burgonyapüré - 7. lépés

7. A burgonyapürét egy adag vajjal azonnal tálalja. Jó étvágyat!

A téma által népszerű