Szőlő- és Szilvalekvár - Lépésről Lépésre Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Szőlő- és Szilvalekvár - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Szőlő- és Szilvalekvár - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: Szőlő- és Szilvalekvár - Lépésről Lépésre Recept Fotóval
Videó: TELJES SZŐLŐKONFERENCIA nyersanyaga 2023, Február
Anonim

Főzés leírása:

A lekvár nagyon ízletesnek bizonyul, a szőlő és a szilva jól passzol. A lekvárhoz szilva és szőlőlé kell. Gyümölcscentrifugában vagy főtt szőlőben, 1 pohár vízzel 15 percig főzhető, szűrjük át háromfelé hajtogatott cheesecloth-on, és jól nyomkodjuk össze.

Cél: Nyár

Fő összetevő: gyümölcs / szőlő / szilva

Tál: Üres / Lekvár / Édes

A konyha földrajza: orosz konyha

Hozzávalók:

  • Szilva - 500 gramm
  • Szőlő - 500 gramm
  • Cukor - 200 gramm

Adagok: 1

A "Szőlő szilvalekvár" elkészítése

Szőlő-szilvalekvár - 1. fotó lépés
Szőlő-szilvalekvár - 1. fotó lépés

Mossa meg a szilvát és a szőlőt. Válogassa le a szőlőt, távolítsa el az elrontottakat, vegye ki a fürtből.

Szőlő-szilvalekvár - 2. fotó lépés
Szőlő-szilvalekvár - 2. fotó lépés

Készítse elő a szőlőlevet egy facsaróban. Öntsön tiszta ivóvizet a facsaró aljába, és helyezze a szőlőt a középső tálba. Forraljuk fel a vizet, főzzük 15 percig. Csepegtesse le a levét. Vágjuk a szilva felére, távolítsuk el a magokat, szórjuk meg cukorral, tegyük félre hűvös helyre, amíg megjelenik a lé.

Szőlő-szilvalekvár - 3. fotó lépés
Szőlő-szilvalekvár - 3. fotó lépés

Amikor a szilva megnedvesedik, töltse meg szőlőlével. Forraljuk fel és pároljuk 1-1,5 órán át, amíg sűrűsödik, időnként megkeverve.

Szőlő-szilvalekvár - 4. fotó lépés
Szőlő-szilvalekvár - 4. fotó lépés

Öntsön forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és tekerje fel a fedeleket. Hűvös, sötét helyen tárolandó.

A téma által népszerű