Anonim

Hozzávalók

1 A papírból kivont vanília cupcake receptje a következő

Körülbelül 1 csésze fehér bolyhos fagyosítás, a recept a következő

1 nagy pillecukor

2 fehér cukorka szem

1 kis rágós lila cukorka, például Jujubes

1 rövid 1/4 hüvelykes és 1 hosszú darab 2 hüvelykes fekete húr-édesgyökér

12 mini marshmallow, felére csökkent

4 lila zselés bab

2 rózsaszín zselés bab

Vanília Cupcake:

Nonstick főző spray

2 2/3 csésze cukor

2 bot (16 evőkanál) sózott vaj, 1 hüvelykes darabra vágva

2 nagy tojás

2 nagy tojássárgája

2/3 csésze tej

2 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat

2 2/3 csésze általános célú liszt (lásd Cook-megjegyzés)

1 1/3 csésze sütemény liszt

4 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál finom só

Bolyhos fagyosodás:

1/4 csésze teljes tej

2 teáskanál tiszta vanília kivonat

10 evőkanál sózott vaj szobahőmérsékleten

5 csésze cukrászcukor

1/2 csésze pillecukor bolyhos

Csipet finom sót

Image

Útvonal

Image

ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.

  1. Fagyos cupcake. Helyezze a nagy pillecukor közepére. Enyhén fagyjon fel a cukorka szemének hátulján, és nyomja rá a mályvacukorra. Fagyosítsa meg a cukornád cukorka hátulját, és tegye orra a szem alá. Finoman fagyasztja meg a rövid édesgyökér darabot, és nyomja meg az orr alatt, hogy elkészítse a száját. A mini-fehérmályva felét nyomja meg a cupcake és az arc körül, hogy a bárányok bevonódjanak. Fagyosítsa meg a rózsaszínű zselés bab tippeit, és ragaszkodjon a bárány fejének tetejéhez, hogy füleket hozzon létre. Ragasztja a lila zselés babot a láb számára a cupcake elülső és hátsó részéhez. Göndörítse meg a hosszú édesgyökérdarabot, és fagyosan nyomja be, hogy a bárány farkát megkapja.

Vanília Cupcake:

Hozam: 24 cupcakes

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Tegyen rá két 12 csésze cupcake konzervdobozt papírral. (Annak elkerülése érdekében, hogy a cupcakes tapadjon, ha kissé túlcsordulnak, enyhén szórja be az edények tetejét nem tapadó főző spray-vel.) Helyezze az edényeket a sütőlapra. Félretesz, mellőz.
  2. Feldolgozza a cukrot és a vajat egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg nagyon krémes nem lesz, 1-2 perc alatt lehúzza az oldalakat. Adja hozzá a tojást és a tojássárgáját, egyenként, minden egyes hozzáadás után. Adjunk hozzá tejet, 2/3 csésze vizet és vaníliát, és keverjük össze.
  3. Kihúzza a közcélú tálba az általános célú és a süteményporot, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a lisztkeveréket 3 részlettel a vajkeverékhez, és az adagolás után minden egyes hozzáadás után szükség szerint kaparjuk le a tésztát a processzor oldaláról. Folytassuk, amíg a tészta nagyon sima és önthető, mint a palacsinta tészta, kb. 2 perc alatt.
  4. Egyenletesen öntsük a tésztát az elkészített csészékbe, a teljes út háromnegyedét töltve. Süssük, amíg a sütemények szilárdan meg nem állnak, és enyhén megnyomva visszatükröződik, és a tetejük aranysárga, 18-25 perc alatt. Kissé hűtsük le ónban, amíg eléggé lehűlni nem tudjuk. Helyezze át egy rackbe és hűtsön le teljesen fagyás előtt.

Bolyhos fagyosodás:

Hozam: 3 3/4 csésze

  1. Keverje össze a tejet és a vaníliakivonatot egy kis tálban.
  2. Lassan vert egy másik közepes tálban a vajat és a cukrot egy elektromos keverővel, amíg be nem illeszkedik. Növelje a sebességet nagyra, és keverje kb. 5-7 percig, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. (Időnként kapcsolja ki a keverőgépet, és gumitráncsal lekaparja a tál oldalát.) Adjon hozzá pelyheket és sót, és csökkentse a sebességet alacsonyra. Adjuk hozzá a tej és a vanília keveréket, lehúzzuk le a tálcát, és keverjük addig, amíg teljesen be nem illeszkedik. Emelje fel a keverőt magasra, és röviden verte, amíg bolyhos, körülbelül 1-2 percig. Használja azonnal.