Anonim

Hozzávalók

1 üzlet vásárolt pizza tésztát

Kukoricadara vagy liszt a tésztához

2 evőkanál extraszűz olívaolaj (2 serpenyő az edény plusz szitálás)

1 font őrölt csirke

3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

1 apróra vágott hagyma

Só, bors

Maroknyi lapos petrezselyem, apróra vágva

Pár csipet zúzott paprika pehely

Pár csipet szárított oregánó

1 (8 uncia) paradicsomszósz

1 csésze reszelt Parmigiano-Reggiano

1 1/2 csésze aprított provolone

5-6 levelek bazsalikommal, szakadt vagy aprított

Image

Útvonal

Image ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.
  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
  2. Kenje meg a kezét és a munkafelületet egy kevés kukoricadara vagy liszttel. Kézével vagy sodrófajjával készítsen egy 14 hüvelykes kerek pizzát. Helyezze a pizzát egy sütőlemezre vagy pizzakőre, és dugja be a felső részét néhány lyukkal. Szitáljon kissé extra szűz olívaolajat a tésztára, és helyezze sütőbe. 10 percig süssük.
  3. Eközben melegítsük a mély serpenyőt közepes-magas hőn 2 evőkanál extraszűz olívaolajjal. Adjon hozzá húst, és fakanállal szakítsa meg. A pirított húshoz adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, majd sóval és borssal ízesítsük. Főzzük együtt 5–6 percig, majd adjuk hozzá a petrezselymet, a paprika pehelyét, az oregánót és a paradicsomot a serpenyőbe. Melegítse át a mártást.
  4. 10 perc elteltével vegye ki a pizzát a sütőből, majd töltse be mártással és sajtokkal. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük, amíg aranyban és pezsgőssé nem válik, további 10–12 percig. Töltse fel a pizzát bazsalikommal, vágja és tálalja.