Anonim

Hozzávalók

2 font őrölt marhahús

1 teáskanál curry por

1 teáskanál cukor

2 1/2 evőkanál apróra vágott koriander

4 teáskanál mogyoródarabbal 1/8 hüvelykes gyűrűkre vágva

1 csésze apróra vágott fokhagyma

2 thaiföldi madár chili, darált

1 teáskanál köménypor

Bors

2 csokorkagyló, 3 hüvelyk hosszú darabokra vágva

8 shiitake gombasapka

1/4 csésze teriyaki szósz

4 Szezám hamburger zsemle

Útvonal

  1. Helyezze a marhahúst egy tálba, hozzáadja curryporral, cukorral, korianderrel, mogyoróhagymával, fokhagymával, chilivel, köménytel, sóval és borssal, és alaposan keverje össze. Készítsen 4 (8 uncia) pogácsát. Helyezze a pogácsákat a grillre és a grillre a kívánt mértékűségig. Helyezze a mogyoródarabokat és a shiitake kupakokat a rácsra, majd kefezzük a teriyaki szósszal, és süssük addig, amíg jól elszenesedett.
  2. Szolgáljon hamburgereket szezámmag zsemlére, grillezett mogyoróval és shiitakes tetején, és ha szükséges, teriyaki öntettel.