Anonim

Hozzávalók

1-1 / 4 font marhahús Legfelső hátszín, csontozatlan, 1 hüvelyk vastag vágással

4 csésze válogatott friss zöldségfélék, például cukorpaprika, brokkolivirág, paprikacsíkok és apróra vágott sárgarépa

1 gerezd fokhagyma, darált

1/2 csésze elkészített kevert sült szósz, lehetőleg szezám-gyömbér ízesítésű

1/8–1 / 4 teáskanál zúzott paprika

3 csésze forró főtt rizs

2 evőkanál sózott, szárazon pörkölt földimogyoró (opcionális)

Image

Útvonal

  1. Vágjuk a marhahús steakjét hosszirányban felére, majd keresztezve 1/4 hüvelyk vastag szalagokra.
  2. Keverje össze a zöldségeket és a 3 evőkanál vizet egy nagy, nem tapadós serpenyőben. Fedjük le és főzzük közepes-magas hőn 4 percig, vagy amíg ropogós lesz. Távolítsa el és ürítse le.
  3. Melegítsük ugyanazt az edényt közepes-magas hőmérsékleten, amíg meleg lesz. Adjon hozzá 1/2 marhahúst és 1/2 fokhagymát; keverjük megsütjük 1-2 percig, vagy amíg a marhahús külső felülete már nem rózsaszínű. Távolítsuk el. Ismételje meg a maradék marhahúst és fokhagymát.
  4. Tegye vissza az összes marhahúst és zöldséget a serpenyőbe. Adjunk hozzá keverjük megsütjük mártással és pirospaprika; melegszik át. Kanál felett rizs. Meghintjük földimogyoróval, ha szükséges.
  5. Marhahús. Ez az, ami vacsorára készül