Anonim

Hozzávalók

Bárányborda:

2 csésze barna cukor

3/4 csésze friss fokhagyma, darált

1/2 csésze friss korianderlevél, darált

1/2 csésze szójaszósz

1 evőkanál hámozott és darált friss gyömbér

1/2 teáskanál vörös chili paprika pehely

1/2 teáskanál kínai öt fűszerpor

8–12 bárányborda (2–3 személyenként)

Tejszínes Fusilli tészta:

Egy 12 uncia táska fusilli tésztát

4 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál vaj

1 1/2 evőkanál darált fokhagyma

2 közepes cukkini, julienned

1 közepes sárgarépa, hámozva és julienned

6 csésze nehéz krém

3/4 csésze reszelt parmezán

1/2 csésze friss korianderlevél, apróra vágva

Só és őrölt paprika

Image

Útvonal

Image

ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.

  1. Bárányborda: Keverjük össze a barna cukor, fokhagyma, koriander, szójaszósz, gyömbér, chili paprika, öt kínai fűszer és só ízlés szerint. Masszírozza be a bárányhúsba 5–10 percig, majd hagyja 4–6 órán át pácolni a hűtőszekrényben.
  2. Tészta esetében: A fusilli tésztát a csomagolási utasítások szerint főzze. Csatorna.
  3. Eközben egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat és a vajat közepes-magas hőn. Főzzük a fokhagymát 1 percig pirítás nélkül, majd adjuk hozzá a cukkinit és a sárgarépát. Főzzük 2-3 percig, alkalmanként keverve. Adjuk hozzá a leürített tésztát és főzzük még egy percig.
  4. Adjuk hozzá a nehéz tejszínt, forraljuk fel, forraljuk fel és főzzük 3–5 percig. Közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a koriandet, a parmezánt, és ízesítsük sóval és borssal. Melegítsük fel a brojlert és forraljuk fel a darabokat az ön kedvességére, közepes ritka esetén oldalanként 2-3 percig. Tálaljon 2 vagy 3 karajszeget minden tészta adag felett.