Anonim

Hozzávalók

1/2 font penne

1/4 csésze és 1 teáskanál olívaolaj

1 csomó spárga

1/2 csésze víz

3 evőkanál citromlé

1 citrom reszelt héja

Bors

1 üveges paprika, kockára vágva

2 evőkanál fenyőmag

Image

Útvonal

  1. Készítsen elő penne-t a csomagolás utasításai szerint. A főzés után dobjon el 1 teáskanál olívaolajat és hűtsön le. Vágja le 1–2 hüvelyk méretű spárga alapját és dobja el. Vágja a spárga 1/2 hüvelykes darabokra. Pároljuk meg serpenyőben vízzel, amíg lágy, kb. 12 percig. Csatornázza le a spárgaot és merüljön bele egy tál jeges vízbe. Ez elősegíti a fényes zöld szín megőrzését és megakadályozza a spárga további főzését. Pirítós fenyőmagok sütőben, amíg aranysárga. Kis tálban nyomja ki a citromlevet és reszelje le a héját citromhéj létrehozásához. A nagy tálban keverje össze a citromot és a héjat, sót, borsot és a maradék olívaolajat. Adjon hozzá spárga, lecsepegtetett paprika, fenyőmag és tészta. Szolgál.