Anonim

Hozzávalók

2 evőkanál sózott vaj

1 csésze finomra szeletelt mogyoróhagyma

4 csésze csirkeleves

2 csésze víz

1 font spárga, megvágva, hámozva és vágva az elfogultságon, 1 hüvelykes darabokban

1 csésze kiolvasztott fagyasztott vékonyborsó

2 csésze kockára vágva (1/2 hüvelyk kockák) kemény tofu vagy kockára vágott csont nélküli csirke

1 csésze chiffonade salátalevelek, például Boston vagy Romaine

1/2 csésze (lazán csomagolt) tárkonylevél

Só és frissen őrölt fekete bors

Útvonal

  1. Egy serpenyőben melegítse a vajat. Adjuk hozzá a mogyoróféléket, fedjük le és pároljuk 3 percig, vagy amíg lágyá nem válik. Adjunk hozzá húslevest és vizet, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a spárgát, és főzzük 5 percig, vagy amíg csak megpuha. Adjuk hozzá a borsót és főzzük 1 percig, hogy átmelegedjen. Adjuk hozzá a tofut vagy a csirkét, a salátaleveleket és a tárkonát, és párral pár percig főzzük, vagy csak addig, amíg a római saláta kiszárad. Ízesítsd jól, ízlés szerint, sóval és borssal.