Anonim

Hozzávalók

1/2 font csont nélküli hal (sózott tőkehal)

1 csésze hámozott, reszelt uborkát

1 citrom, lé

1 teáskanál finoman apróra vágott piros és sárga paprika

1 teáskanál apróra vágott hagyma

1/2 teáskanál darált fokhagyma

1/2 teáskanál finoman apróra vágott petrezselyemlevelek

1/2 teáskanál cukor

1/4 teáskanál forró mártással

4 nyugat-indiai avokádót hámoztak, felére csökkentették és beoltották

Útvonal

  1. Áztassa a sós halat hűtőszekrényben egy éjszakán át hideg vízben. Csatorna.
  2. Forraljuk fel a halat édes vízben, és engedjük le. Addig ismételje meg, amíg a magas sótartalom megszűnik. Rántja fel a halat és hűtsük le.
  3. Keverjük össze a maradék összetevőket egy tálban, és adjuk hozzá a halat. Keverje jól össze, és tálalás előtt hagyja 1 órán át állni. Berakjuk a halkeveréket az avokádó felére és tálaljuk.