Anonim

Hozzávalók

1/2 csésze kókuszdió, pirított, köretként

Kéreg:

3/4-es (3 uncia) vaj

1 evőkanál méz

1 1/2 csésze graham cracker morzsákat

Töltő:

1 doboz (14 uncia) édesített sűrített tej

8 uncia krémsajt

2 érett avokádó, hámozva és a gödör eltávolítva

1/4 csésze lime juice

1 teáskanál vanília

1/8 teáskanál tengeri sót

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. A kéreg elkészítéséhez olvassa el a vajat egy kis serpenyőben alacsony lángon. Keverje hozzá a méz. Adjuk hozzá a graham cracker morzsákat és alaposan keverjük össze. Pattogassa a morzsákat egyenletesen egy 9 hüvelykes pitelemez aljára és oldalára. Süssük a pite héját 12-15 percig. Vegye ki a sütőből és hűtse le. Egy közepes tálban egyesítse a sűrített tejet és a krémsajtot. Keverje össze jól egy elektromos keverővel. Mashítsuk meg az avokádót a lime juice-val és adjuk hozzá a tejkeverékhez. Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, és simítsuk meg. Kapcsolja be a lehűtött kéregbe. Díszítsük a kókuszdióval, fedjük le és hűtsük le 2–6 órán keresztül tálalás előtt.