Anonim

Hozzávalók

1 evőkanál. pezsgő ecet

1 roma paradicsom, julienned

1 csésze fríz, szakadt

1 Vérnarancs, szeletekre vágva

1 Friss, érett kaliforniai avokádó, felére vágva

Frissen őrölt paprika, ha szükséges

Sót, ha szükséges

1 evőkanál. fehér szarvasgomba olaj

1 evőkanál. Szűz oliva olaj

1 evőkanál. tiszta olívaolaj

1/4 teáskanál. dijoni mustár

1/2 csésze pirított pekándió

Image

Útvonal

  1. Keverje össze az ecetet és a mustárt; ízesítsük sóval és borssal.
  2. Lassan habverje be az olajokat; lefoglal.
  3. A saláta összeállításához vágja minden avokádó felét 3 szeletekre; fújja körül a lemez külső kerületét.
  4. Helyezze a narancssárga szegmenseket az avokádó szeletek közé; meghintjük sóval és borssal is.
  5. Dobd el a frízit 1/2 evőkanál szőlőskerttel; helyezze a lemez közepére.
  6. Díszítsük roma paradicsommal és pirított pekándióval; szitáljon megmaradó borral.