Anonim

Hozzávalók

Vaj vagy margarin

Zsemlemorzsa

8 uncia füstölt lazac vagy 1 (7 1/2 uncia) piros vörös lazac

6 tojás

12 uncia túrós

2 evőkanál citromlé

1 teáskanál Dijon mustárt

1/2-csésze apróra vágott lilahagyma

1/4-csésze friss kapor

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Vaj és por kenyér morzsával egy 1 kvartos felfújható edényt vagy 4 (8 uncia) ramekint tartalmaz. Durva apróra vágja a füstölt lazacot, és tegye félre, vagy ha konzerv lazacot használ, alaposan ürítse le a lazacot. Tálban tisztítsa meg a csontokat és a bőrt a lazactól. Vágja fel apró darabokra. Félretesz, mellőz. Helyezze az összes fennmaradó összetevőt turmixgép tartályába. Fedjük le és keverjük közepes sebességgel körülbelül 30 másodpercig. Keverje össze nagy sebességgel további 10–15 másodpercig. Keverje hozzá a tojáskeveréket a tálba a lazacdal. Öntsük a keveréket az előkészített pudingtálba, vagy kanállal keverjük az elkészített ramekinekbe, egyenlő mennyiségű lazacdarabot tartalmazva. Süssük 45-50 percig egy sütilapon, amíg nem puffad és finoman megbarnul. Ne nyissa ki a sütő ajtaját legalább 30 percig. Azonnal tálaljuk.