Anonim

Hozzávalók

6 evőkanál sáfrányolaj

3/4 csésze fruktóz

2 teáskanál vanília kivonat

1/2 csésze sovány tej

1/2 csésze sima joghurt, nem zsíros

2 csésze szitált sütemény liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

4 tojásfehérje

Őszi BERRY KOMPOTT

2 körte, apróra vágva

1 kis alma, hámozva, fúrva és kockára helyezve

1 citromlé

1 teáskanál reszelt citromhéj

1/3 csésze fruktóz

1/4 csésze víz

1 pint málna

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Kenje meg a 8 hüvelykes kerek süteményt. Az alját vigyük pergamenpapírra, és tegyük félre.
  2. Keverje össze a sáfrányolaj, a fruktóz, a vanília, a tej és a joghurt keverőtálát. Szitáljuk össze a torta lisztet és a szódabikarbót. Keverje hozzá a joghurtkeveréket.
  3. Beverjük a tojásfehérjét, amíg nem lesz merev, de nem száraz. Hajtsa be a tésztába. Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. Süssük kb. 30-35 percig, vagy amíg kész.
  4. Hűtsük le a serpenyőben huzalhűtőn 10 percig. Ezután tálalás előtt bontsa le és teljesen lehűtse

Őszi BERRY KOMPOTT

  1. Helyezze a körte, az alma, a citromlé, a fruktóz és a víz egy kis serpenyőbe közepes magas hőn. Forraljuk, majd csökkentsük a hőt és pároljuk, amíg a gyümölcs meglágyul, kb. 8 percig. Adjon hozzá még vizet, ha a szósz túl száraznak tűnik.
  2. Adjuk hozzá a málna és főzzük néhány percig, amíg el nem kezdenek felszabadítani folyadékukat.
  3. Tálaljuk meleg vagy hideg mártást egy könnyű piskótaval