Anonim

Hozzávalók

4 teljes marhahús hot dog

4 új angliai stílusú hot dog zsemle

Vaj

1 evőkanál étolaj

4 evőkanál Q's Bulgogi, a recept a következő

4 evőkanál boltban vásárolt kimchi, apróra vágva

4 teáskanál Sriracha

Q Bulgogi:

1 font szoknya steak (megtisztítva az összes vastag zsírból, hagyjon vékony réteg zsírt)

1/4 csésze szójaszósz

1/8 csésze méz

1/8 csésze rizsboracet

1 evőkanál darált gyömbér

1 evőkanál Sriracha

2 teáskanál darált fokhagyma

2 teáskanál durva őrölt fekete bors

1/2 teáskanál granulált cukor

Image

Útvonal

  1. Főzze a forró kutyákat forrásban lévő vízben, vagy egy rácson vagy egy serpenyőben. A kemencében pirított zsemlét egy kevés vajjal pirítsa meg. Amíg a zsemlét pirítják, melegítsen egy pirított serpenyőt közepes lángon a főzőolajjal. Adjuk hozzá a Q Bulgogi-t, és főzzük, amíg a hús át nem főtt, 2-3 percig.
  2. Amikor a forró kutyák főztek, vegye ki a zsemlét a sütőből, és tegyen hot-dogot minden egyes zsemlebe. Minden hot-dog egyik oldalán tegyen 1 evőkanál főtt Q's Bulgogi-t. A másik oldalon tegyen 1 evőkanál kimchi-t. Dobd el a Sriracha-t az egész hot dogon. Szolgál.

Q Bulgogi:

Hozam: 4 csészét készít.

  1. Vágja be a steakot kb. 1/4 hüvelyk hosszú és vastag szalagokra. Kombinálja a steak szójaszósz, méz, ecet, gyömbér, Sriracha, fokhagyma, bors és cukor. Alaposan keverjük össze, és tegyük egy tárolóedénybe, hogy legalább 30 percig pácoljon a hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.