Anonim

Hozzávalók

2 evőkanál paprika

3 evőkanál cayenne

5 evőkanál friss őrölt fekete bors

6 evőkanál fokhagymapor

3 evőkanál hagymapor

6 evőkanál só

2 1/2 evőkanál szárított oregánó

2 1/2 evőkanál szárított kakukkfű

2 evőkanál kínai ötfűszer-por

50 csirkeszárny (a hegyek eltávolításával és a középső ízben hasítva)

Útvonal

  1. Kombinálja az összes száraz hozzávalót egy közepes tálba. Alaposan öblítse le a csirkét. Helyezze a csirke 1/3-át egy nagy tálba, és száraz keveréket szabadon terítsen a csirke felett, és keverje össze a kezével, amíg a csirke teljesen fel nem borul. Ismételje meg ugyanazt a folyamatot a következő 2/3 csirkével. Ügyeljen arra, hogy egyszerre végezzen 1/3-at, és legalább 2 órán át hűtőszekrényben tartsa.
  2. Helyezze a csirkét alacsony hőmérsékleten a középső grillrácsra, és főzze, amíg ropogós lesz, szükség szerint elforgatva, keverje össze öntettel öntettel öntettel.