Anonim

Hozzávalók

1 evőkanál olívaolaj

1 apró hagyma, apróra vágva

1 csésze quinoa, hideg vízben jól öblítve

2 csésze csirkehús

1 babérlevél

1 evőkanál fahéj

1/2 csésze szárított áfonya

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál bors

1/2 csésze szeletelt mogyoró, szeletelt

2 evőkanál vaj

Útvonal

  1. Egy kis serpenyőben melegítse az olajat 1 percig, mielőtt hozzáadja a kockára vágott hagymát. A svájci hagymát izzítsuk, amíg el nem párolódik, keverjük bele a quinoát és pirítsuk a szemeket 1 percig, mielőtt hozzáadjuk a csirkeállományt. Forraljuk az állományt, engedjük le a lángot főzni, adjuk hozzá a babérlevelet, fahéjat, áfonya, sót és borsot, és főzzük 15 percig, amíg az összes folyadék felszívódik. A főzési idő végén keverje hozzá a dióféléket és a vajat, fedje le az edényt, és tálalás előtt hagyja 5 percig ülni.