Anonim

Hozzávalók

2 csirkemell bőrrel és a csonttal

4 papír vékony citromos szelet

8 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve

4 ágon kakukkfű vagy bármilyen friss fűszernövény, amelyet szeret

Durva szemcsés só és repedt fekete bors

1 csésze zsírmentes, alacsony nátriumtartású csirkeleves

1 citrom, lé

Útvonal

  1. Melegítsük a sütőt 450 ° F-ra.
  2. Csúsztassa 2 ujját a csirkebőr alá, és lazítsa meg annyira, hogy 2 citromos szelet, 4 fokhagyma szeletet és 1 kakukkfűt a bőr alá tegyen, közvetlenül az egyes csirkemell mellhúsára. Fűszerezze a csirkét nagylelkűen sóval és borssal. Helyezze a csirkét 9 x 13 hüvelykes üvegsütőbe. Öntsön 1 csésze csirkelevest, maradék szeletelt fokhagymát és kakukkfű gallyakat a serpenyő aljára.
  3. Helyezze a sütőbe és süssék, amíg a csirke aranybarna és kb. 25 percig főzött. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre. Öntsön egy serpenyőben lévő gyümölcsleveket egy kis szószos edénybe. Adjunk hozzá citromlevet. Csökkentsük közepes lángon, amíg a szósz majdnem mázra meg nem sűrűdik. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket sóval és borssal. Öntsük a léket a csirkere és azonnal tálaljuk.