Anonim

Hozzávalók

1 font hámozott és kidolgozott nagy garnélarák (kb. 20 garnélarák)

Extraszűz olívaolaj, keféshez

Kóser só és frissen őrölt bors

1 citrom, felére csökkent

Image

Útvonal

Image

ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.

Különleges felszerelés:

Négy 12 hüvelykes nyárs

  1. Készítsen grillt nagyon magas hőmérsékleten.
  2. Az egyes garnélarákat göndörítse C alakba, és a nyakon és a faron keresztül nyárson; minden egyes nyárson el kell tudnia helyezni 5-et. Keresse meg a garnélarát olajjal, és meghintje sóval és borssal.
  3. Helyezze a citrom felét a rácsra vágott oldalával lefelé. Fektesse a nyársat laposan a rácsra, és fedje be a grillbe 90 másodpercig. Fordítsa le a nyársat és a rostélyt fedve, kb. 1 percig, amíg a rák jelei meg nem jelennek a garnélarán. Helyezze a nyársat egy tányérra, nyomja össze a grillezett citromfél tetejét és tálalja.