Anonim

Hozzávalók

1 - 1 1/2 font kielbasa

3 csésze zöld káposzta, vékony csíkokra vágva, mintha rágógomba lenne (nem reszelt)

1 csésze reszelt vagy julienned sárgarépa

1 csésze sima joghurt

Só, bors

Apróra vágott zöld paprika vagy petrezselyem

Útvonal

  1. Vágjuk a kielbasa-t átlós körökre és süssük meg nem kopott, nem tapadós serpenyőben, amíg mindkét oldalán aranysárga lesz; vegye le egy tányérra. Adjunk hozzá Cole slaw-t és sárgarépát, és keverjük meg a kiolvasztott zsírban egy percig, hogy csak alig hervadjon; Távolítsa el a tűzről, keverjen hozzá annyi joghurtot, hogy krémes legyen, és sóval, borssal ízesítse.
  2. Helyezze a meleg „kólaszilvát” egy tálba, és középen helyezze el a kielbasa szeleteit; Díszítsük petrezselyemmel és / vagy zöld paprikával.
  3. Vágjuk a kielbasa-t átlós körökre és süssük meg nem kopott, nem tapadós serpenyőben, amíg mindkét oldalán aranysárga lesz; vegye le egy tányérra. Adjunk hozzá Cole slaw-t és sárgarépát, és keverjük meg a kiolvasztott zsírban egy percig, hogy csak alig hervadjon; Távolítsa el a tűzről, keverjen hozzá annyi joghurtot, hogy krémes legyen, és sóval, borssal ízesítse.
  4. Helyezze a meleg „kólaszilvát” egy tálba, és középen helyezze el a kielbasa szeleteit; Díszítsük petrezselyemmel és / vagy zöld paprikával.