Anonim

Hozzávalók

1 font búza bogyók

1 font dió a héjában

2 csésze granulált cukor

1 vanília bab, reszelt

Hámozzon 1 citrom reszelt

1/2 csésze mazsola, opcionális

1/2 csésze mák, opcionális

1/2 csésze szárított sárgabarack, apróra vágva, opcionális

Porcukor

Útvonal

  1. Kagyló a dió. Áztassa a búzát egy éjszakán át, körülbelül 1 hüvelyk vízzel borítva a gabona felett. Helyezze a serpenyőt a búzára a tűzhelyre, és forralja 2-3 órán keresztül nagyon alacsony forralással. Csak annyi víznek kell lennie a bankban, amely megakadályozza a búza égését. Ügyeljen arra, hogy alacsony legyen a hő, és nagyon óvatosan figyeljen. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Öntsön le vizet, és öblítse le hideg vízzel. Öntsön le minden folyadékot. A búzabogyót terítsük el a konyhai törölközőn és szárítsuk 2 órán át. Helyezze a búzabogyót egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és őrölje meg. Vegye ki a búzabogyót egy tálba, majd őrölje meg a diót az élelmiszer-feldolgozóban. Keverjük össze a diót a darált búzával. Adjon hozzá 2 csésze granulált cukor, citromhéj, vanília és az opcionális összetevők. Húzzon fel egy tálaló edénybe, és meghintjük cukrászati ​​cukorral.