Anonim

Hozzávalók

1 1/2 font csirkedob

Olívaolaj keféhez

Kóser só

1/4 csésze csirkehús

1/4 csésze tamari

2 evőkanál ketchup

1 evőkanál világosbarna cukor

1 evőkanál rizsbor-ecet

1 evőkanál Worcestershire szósz

1/2 teáskanál pirított szezám olaj

Csipet pirospaprika-pelyheket, plusz körettel

1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve

Image

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Forraljon fel egy nagy fazéknyi vizet magas hőn. Helyezze a csirkecombot a vízbe, mérsékelten csökkentse a hőt és főzzük 10 percig. Óvatosan törje le a szárnyokat, és papírtörölközővel szárítsa meg. Keressük meg a csirkét olívaolajjal, és finoman megspórjuk sóval. Helyezze a csirkét egyrétegű formában egy sütőlemezre, és 30–45 percig sütje, amíg meg nem sütik.
  3. Egy kis serpenyőben egyesítse a csirkehúst, a tamarit, a ketchupot, a barna cukorot, az ecet, a Worcestershire szósz, a szezám olaj és a pirospaprika pehelyét. Keverje hozzá, és az elegyet főzzük, és főzzük kb. 5 percig, amíg megvastagodik, majd távolítsuk el a tűzről.
  4. Helyezze a mártást és a csirkét egy nagy tálba. Óvatosan dobja a csirkét a meleg szószba, amíg teljesen fel nem borul. Helyezze a csirkét egy tányérra, és körettel díszítse a zöld hagymát és még több pirospaprikát, ha igazán fűszeresnek tetszik.