Anonim

Hozzávalók

2 teáskanál mogyoróhagyma

2 teáskanál friss gyömbér

2 evőkanál vaj

8 uncia kulcsfontosságú lime juice

2 uncia fehér bor

1 uncia méz

Só, bors

1 (2 font) csirke vagy 4 (6 uncia) csirkemell

Díszít:

1 uncia olívaolaj

16 uncia portobello gombát szeletelve

1 vörös paprika, kockára vágva

1 sárga paprika, kockára vágva

1 uncia limabab

1 evőkanál balzsamos ecet

Só, bors

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
  2. Forró serpenyőben kb. 3 percig pirítsa meg a mogyoróhagymát és a gyömbért a vajban. Adjon hozzá a fő lime juice, fehér bor, méz, só és bors. Csökkentse az elegyet 50% -kal, és távolítsa el a tűzről. Kefeje a mázot a csirke vagy a csirkedarabokra. Ezen a ponton a csirkét sütőben süthetik, vagy grillre főzhetik.
  3. A körethez melegítse az olívaolajat serpenyőben. Adjuk hozzá a portobellót, a paprikát, a limababot, a balzsamos ecetet és a sót, a borsot, és körülbelül 5 percig piroljuk.
  4. A tálaláshoz tegye a csirkét egy tálra vagy külön tányérokra, és körülvéve a csirkét a főtt körettel.