Anonim

Hozzávalók

1 csésze rántva mandula

1 1/2 font fitini vaj vagy 6 bot sózott vaj

1 csésze porcukor

1 1/2 teáskanál vanília kivonat

(Opcionális: 1/2 teáskanál őrölt gumipor a Hios Island-ből, Görögország)

1/4 csésze rózsavíz

1/4 csésze ouzo

1 nagy tojás

2 tojássárgája

3 teáskanál sütőpor

4 font univerzális liszt

Záró érintések:

2 csésze porcukor

1/4 csésze víz

1/2 csésze rózsavíz

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Könnyen kenje meg a nagy sütőlapot vajjal vagy főzőpermettel.
  3. Sült vagy sült mandulált mandulát világossá válhat.
  4. Beat vaj keverővel vagy kézi keverővel magasra, 20-30 percig, amíg fehér, világos és krémes. Adja hozzá a tojást és a sárgáját egyenként, alaposan keverve, hogy belekeveredjen.
  5. Adjon hozzá 1 csésze porcukor, vanília, opcionális gumipor, rózsavíz, ouzo, majd mandula.
  6. Ezután szitáljuk össze a sütőport és a lisztet. Lassan adjuk hozzá a keverékhez,
  7. A végső tészta legyen puha és könnyen kezelhető. Tehát most formáld őket kis golyókká - körülbelül egy ököllel. Formázj mint gombócot, és nyomd meg a hüvelykujját a süti minden oldalára.
  8. Süssük 10-20 percig, amíg világossá válik. Azonnal fröccsenjen kézzel 1/4 csésze víz és 1/2 csésze rózsavíz keverékével.
  9. Végül tegye a sütiket egy kiszolgáló tálcára, és egy rostosítóval aprítsa meg a porcukorral a sütiket, amíg a bevonódik.
  10. Akkor mondja: "Hopa", és élvezze a barátokkal és a családdal !!!