Anonim

Hozzávalók

8 uncia sózott vaj, lágyítva

8 uncia krémsajt, lágyítva

2 teáskanál cukor

1 tojás, kissé megverték

2 csésze általános célú liszt

Cukrászda cukor, szükség szerint

Konzervgyümölcs-töltelék, például barack vagy szilva, szükség szerint

Image

Útvonal

  1. A lapáttal felszerelt álló keverõben vagy egy tálban kézi húrral készítsük a vajat, a sajtot és a cukrot, amíg jól el nem keverjük. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük addig, amíg be nem épül. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük addig, amíg be nem épül.
  2. Tekerje be a tésztát műanyag csomagolással és hűtse le egy éjszakán át.
  3. A cukrászcukorral meghintött munkafelületen ossza a tésztát 4 egyenlő részre. 4 tételben dolgozva gördítse ki a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságra. 2 x 2 hüvelykes kekszvágóval vágja ki a kis köröket, és helyezze őket egy pergamentel bélelt sütilapra.
  4. A hüvelykujjával készítsen enyhe bemélyedést minden egyes sütiben. Töltsön meg minden behúzást választott kitöltésével.
  5. Hűtsük le a sütiket, miközben előmelegítjük a sütőt 375 ° F-ra.
  6. Süssük a sütiket enyhén barnulásig, kb. 15–17 percig.
  7. Porolás a cukrászcukorral a kiszolgálás előtt.