Anonim

Hozzávalók

1 font kiváló minőségű őrölt Kobe marhahús

1 1/2 teáskanál hagymapor

1 1/2 teáskanál fokhagymapor

1 1/2 teáskanál só

1 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

2 mogyoróhagyma, apróra vágva

12 apró tekercs 1/2-ben szeletelve (ajánlott: hawaii édes tekercs)

Választott szeletelt sajt (lásd Cook-megjegyzés)

Mikrozöldek körethez

Fűszerek, amelyeket választott

Útvonal

  1. Indítsa el a sütőt, és ellenőrizze, hogy forró-e.
  2. Egy közepes méretű keverőtálba adjuk hozzá a marhahúst, a fűszereket és a mogyoróhagymát. Keverje össze a húst kézzel, alaposan beleillesztve a fűszereket és a mogyoróhagymát. Formázza a húst kis méretű pogácsákká. Helyezze a mini pogácsákat a rácsra, és főzze át, oldalt kb. 2-3 perc alatt. A grillezés utolsó 2 percében tegyen rá minden egyes pogácsát egy szelet sajtra, és hagyja, hogy megolvadjon. Amikor a sajt megolvad, vegye le a pogácsákat a grillről. Helyezze a pogácsákat a zsemle alsó felére, díszítse mikro-zöldekkel, és hajtsa a zsemle felső felét a csúszka oldalára, kitéve a zöldeket bemutatás céljából. Tálaljuk melegben, fűszerekkel az oldalon.
  3. Ha ad a kutyájának, menjen enyhe sajttal