Anonim

Hozzávalók

Kéreg:

2 csésze általános célú liszt

1 teáskanál só

2/3 csésze hidrogénezett rövidítés

6 evőkanál hideg tej

Töltő:

3–4 édesburgonya

1 csésze barna cukor

1 csésze cukor

1 teáskanál őrölt szerecsendió

1 teáskanál őrölt fahéj

Csipeszes muszlim

2 evőkanál vaj

1 csésze forralt tej

1 teáskanál vanília kivonat

Streusel feltöltés:

1 csésze általános célú liszt

1/4 csésze barna cukor

1/2 csésze pekándió, apróra vágva

1/2 csésze hűtött vaj (1 bot)

1/8 teáskanál só

1/4 teáskanál őrölt fahéj

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra.
  2. A kéreghez: keverje össze a lisztet és a sót. Vágjuk lerövidítve. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, amíg a keverék meg nem tartja egymást. Tekercselje és illessze be a 9 hüvelykes pite serpenyőbe. Krimpelő szélek.
  3. A töltelékhez: Az édes burgonyát forraljuk fel, amíg meg nem éri. Hámozza le és vágja 1-4 hüvelyk vastag szeletekre. Kombinálja a cukrokat és a fűszereket. Réteges szeletelt burgonyát cukor keverékkel kéregben. Minden egyes réteget vajjal fel kell tölteni. Öntsön hűvös forgácsolt tejet a töltéshez.
  4. A sztéles öntettel: Vaj kivételével egyesítsen össze minden hozzávalót. Vágjuk a vajat keverékre, és keverje meg, vagy dörzsölje addig, amíg morzsálódik. Megszórjuk a töltés tetejére és süssük 1 órán át. Legjobban meleg.