Anonim

Hozzávalók

1 font darab sashimi tonhal

1 evőkanál wasabi paszta

2 evőkanál koriander levél

2 evőkanál apróra vágott petrezselymet

8 rugós tekercses borító

Olaj a sütéshez

2 evőkanál lime juice

2 evőkanál szójaszósz

Útvonal

  1. A rugós tekercsek elkészítéséhez vágja a tonhal 2 cm széles és 10 cm hosszú darabokra. Az egyes darab tonhalkeverékeket nagyon finoman terítse el a wasabi pasztával, és tekerje a tonhal a korianderbe és a petrezselyembe. Tekerje be az egyes tonhaldarabokat egy rugós tekercses csomagolóba, egy kevés vízzel, hogy lezárja a végeit. A rugós tekercseket mélyen megsütjük forró tekercsben, egy kevés vízzel a végük lezárásához. Mágjuk meg a rugós tekercseket forró olajban 30–45 másodpercig, vagy amíg enyhén aranysárga. Drain az abszorbens papíron. Kombinálja a lime juice-t és a szóját, és tegye apró mártástálba a tonhal tekercsekkel és egy ázsiai zöld salátával.