Anonim

Hozzávalók

6 evőkanál sózott vaj, plusz még a serpenyő kenésére

3 evőkanál kakaópor, plusz még az edény porozására

3 uncia keserédes csokoládé, apróra vágva

2 teáskanál azonnali eszpresszó por

1/2 csésze cukor

1 csésze fagyasztott apróra vágott spenót felolvasztva

2 teáskanál tiszta vanília kivonat

2 nagy tojás, megverték

3/4 csésze általános célú liszt

1/2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál kóser só

1/2 csésze félédes csokoládé chips

Image

Útvonal

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vajjon be egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőlapot, és porolja meg a kakaóporral, kiszívva a felesleget.
  2. Töltsön meg egy közepes serpenyőt, 1/3-ban tele vízzel, és forralja fel közepes-magas hőn. Helyezze a vajat, a csokoládét és az eszpresszóport egy hőálló tálba, tegye rá a serpenyőre, és kapcsolja ki a tűzt. Hagyjuk a tál körülbelül 5 percig állni, amíg a csokoládékeverék megolvad. Keverjük össze, amíg nagyon sima nem lesz. Keverje hozzá a cukrot, amíg fel nem oldódik. Távolítsa el a tálat a serpenyőből; hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
  3. Válassza ki a spenót felesleges nedvességtartalmát, és helyezze az élelmiszer-feldolgozóbe. Adjunk hozzá vaníliát és 1 evőkanál vizet, és pürézzük, amíg nagyon sima lesz. Adjuk hozzá a spenótpürét és a tojást a lehűtött csokoládékeverékhez, és habverjük fel, amíg jól össze nem keverjük.
  4. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót egy közepes tálban, amíg össze nem keverjük. Adjuk hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, és hajtsuk össze gumi spatulával, amíg össze nem keverjük. Adjuk hozzá a csokoládé chipset és keverjük össze. Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe; Használjon eltolt spatulát a tészta egyenletes eloszlatására. Süssük, amíg be nem áll, és a középpontba helyezett fogpiszkálóval még néhány nedves morzsát ragasztunk hozzá, kb. 25 perc alatt.
  5. Vágás előtt teljesen süssük le a süteményeket a serpenyőben.