Anonim

Hozzávalók

2 1/2 csésze általános célú liszt

1 evőkanál sütőpor

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1/2 teáskanál só

1 csésze fenyőmag (kb. 6 uncia)

1/2 csésze cukor, plusz 1/2 csésze

1 teáskanál édesköménymag

1 citrom, cukrozott és gyümölcslé

2 csésze hámozott és apróra vágott sárgarépa (kb. 6 sárgarépa)

1/2 csésze mascarpone sajt

1/2 csésze (1 bot) vaj, lágyítva

5 tojás

Porított cukor körethez

Image

Útvonal

Image

ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.

  1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra.
  2. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót. Félretesz, mellőz.
  3. Helyezze a fenyőmagot, az 1/2 csésze cukrot és az édesköménymagokat egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és impulzusokkal készítse el a dióféléket. Adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlét és a sárgarépát. Lépjen fel a sárgarépa darálására. Adjuk hozzá a mascarpone sajtot, és addig húzzuk, amíg a sajt be nem illeszkedik.
  4. Egy nagy tálban kézi keverővel krémelje össze a vajat és a maradék 1/2 csésze cukrot. Add hozzá a tojásokat, egyenként 1-ig, amíg jól meg nem keverik.
  5. Adjuk hozzá a sárgarépa-keveréket a vajkeverékhez, és keverjük addig, amíg egyesül. Adjon hozzá a fenntartott száraz hozzávalókat, és keverje addig, amíg éppen be nem épül.
  6. Helyezze a keveréket egy enyhén zsírozott és egymás után 10 x 2 hüvelykes sütőedénybe liszttel. Süssük 55-60 percig.
  7. Hagyja a tortát 1 órán át lehűlni, majd porporral felporlasztja. Vágjuk négyzetekre és tálaljuk.