Anonim

Hozzávalók

Mustár:

2 csésze baba sült saláta kitûnõ

1/4 teáskanál só

1 gerezd fokhagyma

1/3 csésze teljes kiőrlésű mustár

3 evőkanál juharszirup

crostinivel:

1 baguette

1/4 csésze olívaolaj

1/2 teáskanál só

1/2 angol uborka, vékonyra szeletelve szalagokra egy növényi hámozóval

4 uncia prosciutto, vékonyra szeletelve, hosszirányban felére csökkentve

Image

Útvonal

  1. Melegítse fel a brojlert magasra.
  2. A mustár esetében: Helyezze az sült saláta kitûnõt, a sót és a fokhagymát az élelmiszer-feldolgozóbe. Húzza addig, amíg nem finomra vágják. Adjuk hozzá a mustárt, a juharszirupot és a pürét, amíg sima nem lesz. Helyezzük egy tartályba, és hűtsük felhasználásig. (A mustár elkészíthető 2 nappal korábban.)
  3. A crostini esetében: A szelet a bagettet meredek előretolással 1/4 hüvelykes szeletekre darabolja; körülbelül 18-20 szeletet kell hoznia. Az egyes szeleteket kefével olívaolajjal megmossuk és tesszük egy főzőlapra. Megszórjuk a sóval, és főzzük, amíg aranybarna és ropogós, 5-6 perc. Tegye félre a lehűléshez.
  4. Az összeszereléshez terítsen el 1/2 teáskanál roston sült mustárt minden crostinira. A tetején egy uborka szalaggal és egy darab prosciutto-val, szalagszerű alakba hajtogatva. Szolgál.