Anonim

Hozzávalók

1/4 csésze apróra vágott, napon szárított paradicsom

2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom levél

2 evőkanál apróra vágott fekete olajbogyó (kb. 10 olajbogyó)

1/4 csésze extra szűz olívaolaj

12 közepes méretű fésűkagyló

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

12 szelet prosciutto

2 csésze sült saláta kitûnõ

1 1/2 evőkanál balzsamos ecet

Image

Útvonal

Image ÓRA Nézze meg, hogyan készítheti ezt a receptet.
  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Adjon hozzá egy paradicsomot, bazsalikomot, olajbogyót és olívaolajat egy főzőedénybe, és finomra vágva dolgozza fel.
  3. A fésűkagyló mindkét oldalát sóval és borssal fűszerezzük. Dörzsölje meg minden fésűkagylót a paradicsomos keverékkel. Hajtsa be az egyes szelet prosciutto-t hosszirányban felére, majd tekerje be az egyes fésűkagylókat 1 szelet prosciutto-ba. Helyezze a becsomagolt fésűkagylót vajas sütőedénybe, varrással felfelé. Süsse mindaddig, amíg a fésűkagyló át nem készül.
  4. Egy közepes tálban dobja el a sült saláta kitûnõ balzsamos ecettel. Ízesítsük a sült saláta kitûnõ sóval és borssal. Helyezze a sült saláta kitûnõ tálra, vagy ossza meg az egyes ételek között. Tetejére a fésűkagylót és azonnal tálaljuk.